Matthias Blüher ist Professor am Universitätsklinikum Leipzig. Er ist Endokrinologe/Diabetologe, Professor für klinische Adipositasforschung und Leiter der Adipositas-Ambulanz für Erwachsene sowie der Leipziger Fettgewebs -Biobank (LOBB). Außerdem ist er Sprecher des DFG-Sonderforschungsbereichs (SFB) „Mechanismen der Adipositas“. Er betreut PatientInnen mit Lipödemerkrankung und ist verantwortlich für die klinische Charakterisierung der Betroffenen sowie die Bereitstellung von Serumproben. Er setzt sich dafür ein, PatientInnen mit Lipödem näher an diagnostische und therapeutische Optionen heranzuführen.
